パーキングエリアで見つけた良品のご紹介です。
比叡山と縁がある「三井寺」に因んで餅を売る商人が現れて
今も引き継がれている歴史深い和菓子です。
これがとても美味しかったのでご紹介していきます☆彡
青い粉
お餅に緑、と聞くと「ずんだ餅」？を想像する方も多いのではないでしょうか。
この三井寺力餅は緑の粉なのですが、ずんだではなく、お豆の粉、要はきな粉の一種です。
きな粉にずっぽりお餅が埋まっている状態なので
余った粉はヨーグルトにかけて食べてもイイと思います。
たんぱく質が不足している方もきな粉は良質な植物性たんぱく質として
よい食材だと思います。
ただし、とにかくこのお菓子の賞味期限は本当に短い！！
2日間しかないのでご注意を☆彡
それは化学的なものをつかっていない証拠でもあると思いますが
早めに食べてしまいましょう☆彡
原材料
添加物が一切入っていないので、次の日にはすでにお餅が硬くなっていました。
食べれないほどではありませんが
出来るだけ買った当日に食べきってしまうのがイイなと感じました。
原材料は・・・
もち米粉（国産、アメリカ産、その他）
きな粉（大豆、青大豆）※遺伝子組み換えではない
砂糖、水あめ、抹茶
どこで買える？
HPからチェックしますと
京都と滋賀を結ぶ京阪電車京津線。その「浜大津駅から交差点を渡ると「三井寺力餅 本店」はあります。
TEL 077-524-2689
本店以外でも販売店がありまして
・名神草津パーキングエリア上下線
・名神大津サービスエリア下り線
・湖の駅（浜大津アーカス内）
・大津駅観光案内所内
毎朝早朝からその日に売り物にする商品のもち米を蒸しているそうです。
奈良、京都、滋賀辺りを車で旅する際に出会えると
幸せな和菓子のひとつだと思います☆彡
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